دانلود مقالات و پایان نامه های علمی

پایان نامه ارزیابی کارآیی زنجیره ی تأمین با بهره گرفتن از روش تحلیل پوششی داده های فازی و مدل کارت امتیازی متوازن

06 فروردین 1399 توسط نویسنده محمدی

 

دانشگاه علوم و فنون مازندران

پایان نامه کارشناسی ارشد رشته مهندسی صنایع

گرایش صنایع

عنوان:

ارزیابی کارآیی زنجیره ی تأمین با استفاده از روش تحلیل پوششی داده های فازی و مدل کارت امتیازی متوازن

اساتید راهنما

   آقای پروفسور ایرج مهدوی – آقای دکتر شیرازی

 

 
تکه هایی از متن به عنوان نمونه :
فهرست مطالب:
فصل اول: مقدمه وکلیات تحقیق ۱
۱.۱ مقدمه ۲
۲.۱ بیان مساله ۲
۳.۱  سابقه و ضرورت انجام پژوهش ۴
۴.۱  مفروضات تحقیق ۶
۵.۱  اهداف تحقیق ۶
فصل دوم: ادبیات تحقیق ۸
۱.۲ مقدمه ۹
۲.۲ مدیریت زنجیره‌ی‌تأمین ۹
۱.۲.۲ فرآیند ارزیابی عملکرد زنجیره‌ی‌تأمین ۱۲
۲.۲.۲ تحلیل پوششی داده‌ها ۱۲
۳.۲ تعریف عملکرد و مجموعه امکان تولید ۱۳
۱.۳.۲ مدل ورودی‌گرا و خروجی‌گرا ۲۰
۲.۳.۲ مزایا و معایب تحلیل پوششی داده ها ۲۰
۳.۳.۲  مدل کارت امتیازدهی متوازن ۲۲
۴.۳.۲  مفهوم کلی کارت امتیازی متوازن ۲۳
۵.۳.۲  معرفی وجوه کارت امتیازی متوازن ۲۵
۴.۲  پیشینه تحقیق ۲۸
۱.۴.۲ معیارهای ارزیابی عملکرد زنجیره‌ی‌تأمین ۳۳
۱.۱.۴.۲ شاخص‌های ارزیابی چِن ۳۳
۲.۱.۴.۲ شاخص‌های تحقیق گوناسکاران و همکاران ۴۰
فصل سوم: روش تحقیق ۴۳
۱.۳ مدل چارنز، کوپر و رودز ۴۴
۲.۳  مدل تحلیل پوششی داده‌های فازی ۴۵
۱.۲.۳ سیستم‌های خطی فازی ۴۵
۳.۳  متدولوژی پژوهش ۵۱
۱.۳.۳  مدل ترکیبی BSC-FDEA 52
فصل چهارم: محاسبات و یافته های تحقیق ۵۶
۱.۴  شرح مساله ۵۷
۲.۴ استخراج شاخص ها ۵۸
۱.۲.۴ جامعه آماری ۵۸
۲.۲.۴  نمونه آماری ۵۹
۳.۲.۴  طراحی پرسشنامه ۶۰
۳.۴  شاخص‌های ارزیابی ۶۵
۴.۴ داده‌های مساله ۶۶
۵.۴  مدل تحلیل پوششی داده‌های فازی ۶۸
۴. ۶  نتایج مدل تحلیل پوششی داده‌های فازی ۶۹
۴ .۷  تحلیل حساسیت ۷۱
فصل پنجم: نتیجه گیری و پیشنهادات ۷۴
۱.۵ مقدمه ۷۵
۲.۵ نتایج ۷۵
۳.۵ بحث ۷۸
۴.۵ پیشنهادات کاربردی پژوهش ۸۰
۵.۵ محدودیتهای پژوهش ۸۱
۶.۵ پیشنهادات آتی ۸۱
پیوست. ۸۳
پیوست الف: شاخص‌های ارزیابی چِن ۸۴
پیوست ب: چارچوب ارائه شده توسط گوناسکاران و همکاران برای معیارهای ارزیابی ۸۷
پیوست پ: مدل‌های ارزیابی کارآیی زنجیره‌ی‌تأمین و مشخصات آن‌ها  ۸۸
پیوست ت: شاخص‌های ارزیابی شپرد و گانتر ۹۳
منابع ۹۹
 
فهرست اشکال
شکل  ۲- ۱ : یک نمای ساده از زنجیره‌ی‌تأمین ۹
شکل ۲ – ۲ : یک نمای کامل از زنجیره‌ی‌تأمین ۱۰
شکل  ۲- ۳ : فرآیند ارزیابی عملکرد زنجیره‌ی‌تأمین ۱۲
شکل۲-۴ : یک واحد تصمیم‌گیری با یک خروجی و یک ورودی ۱۴
شکل۲- ۵ : یک واحد تصمیم‌گیری و خروجی‌ها و ورودی‌های آن   ۱۴
شکل  ۲-۶ : واحد فرضی با ورودی کمتر، خروجی یکسان ۱۷
شکل  ۲ – ۷ : واحد فرضی با ورودی یکسان، خروجی بیشتر   ۱۷
شکل ۲ – ۸ : واحد فرضی با ورودی کمتر، خروجی بیشتر ۱۸
شکل  ۲ – ۹ : نمایش یکی از ضعف‌های مدل تحلیل پوششی داده‌ها   ۲۲
شکل  ۲- ۱۰ : خلاصه وجوه کارت امتیازی متوازن (کاپلان و نورتون ۱۹۹۲)   ۲۸
شکل  ۳- ۱ : واحد تصمیم‌گیری با s ورودی و m خروجی ۴۴
شکل  ۳ – ۲ : تعریف نامساوی فازی ۴۷
شکل  ۳ – ۳ : نمایش بیشینه‌سازی یک عدد فازی ۴۸
شکل ۳ – ۴ : نمایش ۴۹
شکل ۳ – ۵ : فرایند انجام مطالعه ۵۲
شکل  ۳- ۶ : مدل ترکیبی ارزیابی عملکرد ۵۴
شکل  ۴ – ۱ : نمایی از زنجیره‌ی‌تأمین مساله مورد بررسی   ۵۸
شکل ۴– ۲: مدل مفهومی تحلیل پوشش داده‌های فازی ۶۸
شکل  ۴ – ۳ : رتبه‌بندی واحدهای تصمیم‌گیری در سطوح مختلف اطمینان   ۷۳
 
فهرست جداول
جدول  ۲ – ۱ : دسته‌بندی شاخص‌های ارزیابی چِن ۳۴
جدول ۲ – ۲ : دسته‌بندی شاخص‌های تحقیق گوناسکاران ۴۰
جدول  ۳ – ۱ : ساختار تکمیلی B S C-D E A. 53
جدول  ۴ – ۱ : شاخص های ارزیابی عملکرد زنجیره تامین از چهار (B S C)   ۶۰
جدول  ۴ – ۲ : شاخص‌های ارزیابی در نظر گرفته شده برای مساله   ۶۵
جدول  ۴– ۳ : مقادیر مربوط به شاخص‌های هزینه‌ای برای زنجیره‌های تأمین   ۶۷
جدول  ۴ – ۴ : داده‌های مربوط به شاخص‌های غیر هزینه‌ای زنجیره‌های تأمین   ۶۷
جدول  ۴ – ۵: مقادیر کارآیی‌های محاسبه شده برای شش واحد تصمیم‌گیری   ۷۰
جدول  ۴ – ۶ : رتبه‌بندی زنجیره‌های تأمین با بهره گرفتن از مدل تحلیل پوششی داده‌های فازی ۷۱
جدول  ۴ – ۷:  کارآیی زنجیره‌های تأمین در سطوح اطمینان مختلف   ۷۲
جدول ۵-۱ :رتبه‌بندی واحدهای تصمیم‌گیری با بهره گرفتن از سه روش   ۷۷
چکیده
زنجیره‌ی‌تأمین مجموعه‌ای از تأمین‌کنندگان، تولیدکنندگان، توزیع‌کنندگان و مشتریان است که ارتباط منطقی بین آن‌ها را نشان می‌دهد. ارزیابی عملکرد نقش مهمی را در مدیریت زنجیره تامین  ایفا می‌کند. تحلیل پوششی داده‌ها[۱] نیز روشی ناپارامتری بر پایه‌ی برنامه‌ریزی خطی است که عملکرد واحدهای مختلف تصمیم‌گیری را نسبت به هم می‌سنجد. این روش می‌تواند ورودی‌ها و خروجی‌های چندگانه داشته باشد. برای ارزیابی عملکرد زنجیره‌ی‌تأمین، معیارهای متفاوتی را می‌توان در نظر گرفت. کارت امتیازی متوازن شاخص­های خود را به چهار چشم انداز مالی؛ فرآیندها؛ مشتری و یادگیری و رشد نیروی انسانی توسعه داده و به دنبال ایجاد توازنی بین اهداف مالی به عنوان نتیجه عملکرد گذشته (شاخص های گذشته نگر) و سه شاخص دیگر(شاخص های آیند ه نگر) است. در این پژوهش یک مدل تلفیقی تحلیل پوششی داده­های فازی و کارت امتیازی متوازن ارائه گردیده است که بر اساس آن ورودی ها و خروجی­ها از کارت امتیازی متوازن استخراج شده ­اند. ارزیابی عملکرد نیز توسط مدل تحلیل پوششی داده­های فازی صورت پذیرفته است. در نهایت نیز کاربرد مدل مذکور برای زنجیره­های تأمین در یکی از صنایع کشور مورد بررسی و پیاده سازی قرار گرفته است.
 
مقدمه
در سال‌های اخیر، مدیریت زنجیره‌ی‌تأمین[۱]  به دلیل افزایش روزافزون رقابت در بازارهای جهانی به یکی از مهم­ترین زمینه‌ها در شاخه‌ی مدیریت تولید تبدیل شده است. مدیریت زنجیره‌ی‌تأمین، به عنوان ابزاری که در اوایل دهه ۱۹۹۰ بوجود آمده و شامل برنامه‌ریزی و مدیریت عملیات و تولید، انتقال و توزیع کالا تا رسیدن به مشتری است، راهی را برای بهبود محیط تولید و رقابتی کردن آن پیشنهاد می‌دهد. یک زنجیره‌ی‌تأمین مجموعه‌ای از امکانات، تأمین‌کنندگان، مشتریان، محصولات و روش‌های کنترل موجودی، فروش و توزیع است که تأمین‌کنندگان را به مشتریان متصل می‌کند و با تولید مواد اولیه توسط تأمین‌کنندگان شروع شده و به مصرف محصول توسط مشتریان ختم می‌شود (گوناسکاران و همکاران، ۲۰۰۱). به دلیل اینکه زنجیره تامین نقش مهمی را در فرآیند مدیریت تولید ایفا می‌کند، ارزیابی عملکرد زنجیره‌ی‌تأمین به عنوان عنصر مهمی از عملکرد شرکت (سازمان) در نظر گرفته می­شود. ارزیابی عملکرد را به صورت فرآیند کمی­سازی یا به صورت دقیق­تر فرآیند کمی­سازی و آنالیز اثربخشی و بهره­وری تعریف می‌کنند. بر این اساس، بهره­وری زنجیره‌ی‌تأمین به صورت یک پیمانه اندازه ­گیری از میزان عملکرد منابع شرکت در کل زمینه زنجیره‌ی‌تأمین برای رسیدن به





پایان نامه ارزیابی وانتخاب یکپارچه تامین کنندگان در دو لایه از زنجیره تامین و تعیین اندازه سفارش کالاها به آنان

06 فروردین 1399 توسط نویسنده محمدی

 

دانشکده مهندسی صنایع

پایان نامه صنایع

گرایش صنایع

عنوان:

ارزیابی وانتخاب یکپارچه تامین کنندگان در دو لایه از زنجیره تامین و تعیین اندازه سفارش کالاها به آنان

استاد راهنما:

دکتر مصطفی ستاک

 

 
تکه هایی از متن به عنوان نمونه :
فهرست مطالب:



فصل اول : کلیات تحقیق ۱
       1-1 انتخاب حوزه تحقیق ۲
     1-2 بیان خلاصه ای از مسئله و پرسش آغازین ۲
       1-3 ضرورت انجام تحقیق ۴
       1-4 نوآوری های تحقیق ۵
       1-5 اهداف تحقیق ۶
       1-6 نحوه بررسی ادبیات موضوع ۷
     1-7 کلید واژگان جستجو ۷
فصل دوم : مروری بر ادبیات موضوع ۸
       2-1 مدیریت زنجیره تامین ۹
       2-2 تاریخچه و روند تکامل مدیریت زنجیره تامین ۱۰
 

۲-۲-۱ دهه ۱۹۵۰ و ۱۹۶۰

 ۱۰
 

۲-۲-۲ دهه ۱۹۷۰

 ۱۱
             2-2-3 دهه ۱۹۸۰ ۱۱
             2-2-4 دهه ۱۹۹۰ ۱۱
       2-3 عملیات اصلی زنجیره تامین ۱۲
             2-3-1 عملیات تامین منابع و تدارکات ۱۳
                 2-3-1-1 خرید ۱۴
                   2-3-1-2 مدیریت مصرف ۱۵
                   2-3-1-3 انتخاب فروشنده ۱۵
                   2-3-1-4 مذاکره قرارداد ۱۶
                   2-3-1-5 مدیریت قرارداد ۱۷
       2-4 تاریخچه مساله انتخاب تامین کنندگان ۱۸
       2-5 روش های حل مسئله انتخاب تامین کنندگان ۲۲
             2-5-1 روش های تحلیلی ۲۲
             2-5-2 تکنیک های هوش مصنوعی ۲۲
 

۲-۵-۳ تکنیک های MADM

 ۲۴
 

۲-۵-۴ مدل های ریاضی

 ۲۵
             2-5-5 مدل های آماری ۲۷
             2-5-6 تئوری مجموعه های فازی ۲۷
       2-6 بررسی ویژگی های مختلف مساله انتخاب تامین کنندگان ۲۹
             2-6-1 تعین اندازه سفارشات به تامین کننده ها ۲۹
             2-6-2 مدل های چند دوره ای ۳۰
             2-6-3 مدل های موجودی ۳۰
       2-7 جمع بندی ۳۱
فصل سوم : شرح مسائل مختلف و پیش فرض های آن ۳۲
       3-1 مقدمه ۳۳
       3-2 مدل سفارش یک محصول خاص ۳۳
       3-3 معیارهای مهم به کار گرفته شده در انتخاب تامین کنندگان ۳۵
       3-4 مدل سفارش همزمان چند محصول ۳۷
     3-5 مدل انتخاب ترکیب بهینه وسائل حمل و نقل ۴۰
 
 

۳-۶ مدل انتخاب تامین کنندگان با حداقل کردن هزینه های موجودی و نگهداری کالا

 ۴۱
       3-7 جمع بندی ۴۲
فصل چهارم: معرفی مدل های ارائه شده        43
       4-1 مقدمه ۴۴
       4-2 معرفی مدل پیشنهادی تک محصولی     44
             4-2-1 پارامترهای مدل تک محصولی ۴۴
             4-2-2 فرمولسازی ریاضی ۴۵
             4-3 مدل سفارش همزمان چند محصول ۴۷
             4-3-1 پارامترهای مدل سفارش همزمان چند محصول ۴۷
             4-4 مدل انتخاب تامین کنندگان به همراه انتخاب وسایل حمل و نقل ۵۰
             4-4-1 پارامترهای مدل ۵۱
             4-4-2 فرمولسازی ریاضی ۵۲
             4-5 پارامترهای مدل انتخاب تامین کنندگان با در نظر گرفتن هزینه های موجودی ۵۴
             4-5-1 فرمولسازی ریاضی ۵۵
       4-6 جمع بندی ۵۷
 

فصل پنجم : نتایج عددی

 ۵۸
     5-1 مقدمه ۵۹
     5-2 تکنیک های تصمیم گیری چند هدفه و برنامه ریزی آرمانی ۵۹
     5-3 تبدیل مدل غیر خطی چند هدفه به مدل غیر خطی تک هدفه ۶۳
     5-4 نتایج عددی برای مدل سفارش تک محصولی ۶۷
     5-5 مثال های عددی مدل سفارش همزمان چند محصول ۷۱
     5-6 نتایج عددی برای مدل انتخاب ترکیب بهینه وسایل حمل و نقل ۷۷
     5-7 نتایج عددی برای مدل انتخاب تامین کنندگان با احتساب هزینه موجودی و نگهداری ۸۱
فصل ششم: نتیجه گیری ۸۴
     6-1 نتایج کسب شده ۸۵
     

 
فهرست جداول

عنوان جدول صفحات
جدول۲-۱ دسته بندی مقالات مختلف ۲۱
جدول ۵-۱ تعداد متغیر ها،محدودیت ها و محدودیت های غیر خطی ۶۵
جدول ۵-۲ تعداد متغیر ها، محدودیت های مسئله با ابعاد مختلف ۶۶
جدول ۵-۳ شبکه تامین بهینه برای مدل تک محصولی ۶۷
جدول ۵-۴ مثال عددی برای مدل تک محصولی ۷۰
جدول ۵-۵ ضریب مصرف مواد اولیه مختلف در محصولات ۷۱
جدول ۵-۶ پاسخ های بهینه بدست آمده برای مسائل مختلف ۷۴
جدول ۵-۷ پاسخ های بهینه بدست آمده برای مدل با ابعاد بزرگتر ۷۶
جدول ۵-۸ پاسخ های بدست آمده برای مسائل حمل و نقل ۷۷
جدول ۵-۹ پاسخ های بدست آمده برای مسائل حمل و نقل با سایز بزرگ ۷۹
جدول ۵-۱۰ محصولات و مواد اولیه تولیدی به وسیله هر تامین کننده ۸۱
جدول ۵-۱۱ ضریب مصرف هر یک از مواد اولیه در محصولات ۸۱
جدول ۵-۱۲ پاسخ های بهینه حاصل از حل مدل ۸۱



فهرست شکل ها و نمودار ها

عنوان شکل و نمودار

  
صفحات
شکل ۲-۱ زنجیره تامین ساده ۹
شکل ۲-۲ زنجیره تامین توسعه یافته ۱۰
شکل ۲-۳ سیر تکاملی زنجیره تامین ۱۲
شکل ۲-۴ عملیات زنجیره تامین ۱۳
نمودار ۲-۵ توزیع مقالات هوش مصنوعی ۲۳
نمودار ۲-۶ توزیع مقالات MADM ۲۵
نمودار ۲-۷ توزیع مقالات مربوط به مدل های ریاضی ۲۶
نمودار ۲-۸ تعداد مقالات فازی منتشر شده در هر سال ۲۷
شکل ۲-۹ مقالات ترکیبی روش AHP با سایر روش ها ۲۸
نمودار ۲-۱۰ نسبت تعداد مقالات تکی و ترکیبی در ۱۰ سال اخیر ۲۹
شکل ۳-۱ شبکه تامین قطعه مورد نظر خریدار و مواد اولیه ۳۵
شکل ۳-۲ شبکه تامین مربوط به سفارش همزمان چند محصول ۳۹
شکل ۵-۱ روش های تصمیم گیری با اهداف چندگانه ۶۰
شکل ۵-۲ شبکه تامین بهینه برای مدل تک محصولی ۶۷
شکل ۵-۳ شبکه تامین بهینه برای سفارش همزمان چند محصول ۷۳

 

چکیده
زنجیره تامین، مجموعه ای از فعالیتها و فرآیندهای متنوع تجاری (همچون تأمین کننندگان، کارخانجات، توزیع کنندگان و خرده فروشان) می باشد، که با یکدیگر درجهت بدست آوردن مواد خام، تبدیل مواد خام به محصولات نهایی و تحویل این محصولات نهایی به خرده فروشان همکاری می کنند. امروزه شرکت های تولیدی برای حفظ جایگاه رقابتی خود باید هزینه های اضافی فرآیندهای مختلف زنجیره تامین را با بهره گرفتن از اصلاح فرآیندها کاهش دهند. از جمله اصلاح این فرآیندها، برون سپاری قطعات و خدماتی است که جزء کالاهای استراتژیک سازمان به حساب نمی آیند و با برونسپاری آن ها علاوه بر کاهش قیمت محصولات نهایی، هزینه های نیروی انسانی و تکنولوژی نیز کاهش می یابند و به این ترتیب امکان تمرکز بیشتر بر روی شایستگی های محوری سازمان فراهم می آید. در این میان انتخاب تامین کنندگان مناسب، به شکل معناداری منجر به کاهش هزینه های خرید مواد و بهبود شرایط رقابتی می گردد .به همین دلیل، متخصصین باور دارند که انتخاب تامین کننده، مهمترین فعالیت دپارتمان خرید است.

 

تاکنون مدلهای متفاوتی برای حل این مسئله به کار گرفته شده اند که همواره به انتخاب تامین کنندگان سطح اول که مستقیما با خریدار در ارتباطند می پردازند و توجهی به تامین کنندگان سطح دوم ندارند. این در حالی است که اغلب کارخانجات برای موضوع تامین کنندگان لایه دوم اهمیت ویژه ای قایل هستند و اگرچه در مطالعات آکادمیک توجهی به این موضوع نشده، اما نوع مواد و قطعات مورد





پایان نامه بررسی رابطه بین یکپارچگی زنجیره تأمین با عملکرد یک شرکت تولیدی بررسی موردی شرکت پاکدیس ارومیه

06 فروردین 1399 توسط نویسنده محمدی

 

پردیس دانشگاهی

گروه مهندسی صنایع

پایان نامه کارشناسی‌ ارشد رشته مهندسی صنایع

گرایش صنایع

عنوان:‌

بررسی رابطه بین یکپارچگی زنجیره تأمین با عملکرد یک شرکت تولیدی بررسی موردی شرکت پاکدیس ارومیه

استاد راهنما:

دکتر هاشم عمرانی

 

 
تکه هایی از متن به عنوان نمونه :
فهرست مطالب:
۱ فصل اول کلیات -بلافاصله پس از پرداخت لینک دانلود فایل در اختیار شما قرار می گیرد——– ۱
۱ـ۱   بیان مسئله ۲
۱ـ۲   اهداف تحقیق- ۴
۱ـ۳   فرضیه ها ۴
۱ـ۴   چارچوب نظری تحقیق ۵
۱ـ۵   مدل تحلیلی تحقیق ۶
۱ـ۶   قلمرو تحقیق – ۶
۱ـ۶ـ۱     قلمرو موضوعی تحقیق – ۶
۱ـ۶ـ۲     قلمرو مکانی تحقیق ۶
۱ـ۶ـ۳     قلمرو زمانی ۶
۲ فصل دوم  ادبیات و پیشینه تحقیق ———- ۷
۲ـ۱   مقدمه ۸
۲ـ۲   زنجیره تأمین – ۹
۲ـ۳   تعریف مدیریت زنجیره تأمین ۱۰
۲ـ۴   تاریخچه مدیریت زنجیره تأمین ۱۱
۲ـ۵   عملیات مدیریت زنجیرۀ تأمین و عملکرد شرکت ۱۱
۲ـ۶   مشکلات زنجیرۀ تأمین – ۱۲
۲ـ۷   مفهوم اثر شلاقی – ۱۴
۲ـ۸   تأثیرات اثر شلاقی بر زنجیره تأمین ۱۵
۲ـ۹   راه های مقابله با اثر شلاقی – ۱۶
۲ـ۱۰ راهکارهای فناوری اطلاعات برای کاهش اثر شلاقی ۱۸
۲ـ۱۱ معیارهای عملکرد زنجیره تأمین – ۱۹
۲ـ۱۲ موجودی در زنجیره تأمین – ۲۰
۲ـ۱۳ مدل پویای زنجیره تأمین – ۲۴
۲ـ۱۴ مدیریت زنجیره تأمین سبز ۲۴
۲ـ۱۵ رقابت واقعی در محیط کسب و کار بین زنجیره های تأمین- ۲۶
۲ـ۱۶ مطالعه اهمیت و کاربرد فناوری اطلاعات در مدیریت زنجیره تأمین- ۲۷
۲ـ۱۷ نقش و اهمیت اطلاعات در زنجیره تأمین- ۲۹
۲ـ۱۸ مشخصه های زنجیره تأمین با رویکرد جریان اطلاعات- ۳۱
۲ـ۱۹ پوشش گسترده ۳۱
۲ـ۲۰ کانال های دستیابی بیشتر ۳۱
۲ـ۲۱ اطلاعات با کیفیت بالا ۳۲
۲ـ۲۲ بررسی اثرات فناوری اطلاعات بر زنجیره تأمین ۳۲
۲ـ۲۳ فناوری اطلاعات و تأثیر آن در توسعه استراتژیهای کسب و کار در زنجیره تأمین ۳۴
۲ـ۲۴ وضعیت فعلی استفاده از مدیریت زنجیره تأمین در کشور ۳۵
۲ـ۲۵ یکپارچگی با تأمین کنندگان و رابطه آن با عملکرد شرکت ۳۶
۲ـ۲۶ یکپارچگی داخلی و رابطه آن با عملکرد شرکت – ۳۶
۲ـ۲۷ یکپارچگی با مشتریان و رابطه آن با عملکرد شرکت ۳۷
۲ـ۲۸ پیشینه پژوهش – ۳۷
۲ـ۲۹ تحقیقات انجام شده در خارج از کشور ۳۷
۲ـ۳۰ تحقیقات انجام شده در داخل کشور ۴۲
۳ فصل سوم  روش تحقیق-بلافاصله پس از پرداخت لینک دانلود فایل در اختیار شما قرار می گیرد– ۵۲
۳ـ۱   روش اجرای تحقیق- ۵۳
۳ـ۲   جامعه و نمونه آماری- ۵۴
۳ـ۳   ابزار جمع آوری اطلاعات- ۵۵
۳ـ۴   مقیاسهای پرسشنامه ۵۶
۳ـ۵   روایی و پایایی ابزار جمع آوری اطلاعات- ۵۶
۳ـ۶   روش تجزیه وتحلیل داده های آماری- ۵۶
۴ فصل چهارم تجریه و تحلیل اطلاعات آماری- ۵۸
۴ـ۱   مقدمه ۵۹
۴ـ۲   توصیف نمونه ۶۰
۴ـ۲ـ۱     جنسیت- ۶۰
۴ـ۲ـ۲     تأهل- ۶۰
۴ـ۲ـ۳     سن- ۶۱
۴ـ۲ـ۴     تحصیلات- ۶۲
۴ـ۲ـ۵     سابقه خدمت- ۶۲
۴ـ۳   بررسی نرمال بودن متغیرهای تحقیق- ۶۳
۴ـ۴   همبستگی های بین متغیرهای تحقیق- ۶۴
۴ـ۵   آزمون فرضیه ها ۶۵
۴ـ۵ـ۱     فرضیه اول- ۶۵
۴ـ۵ـ۲     فرضیه دوم ۶۶
۴ـ۵ـ۳     فرضیه سوم ۶۸
۴ـ۵ـ۴     فرضیه چهارم ۶۹
۴ـ۵ـ۵     فرضیه پنجم- ۷۱
۴ـ۵ـ۶     فرضیه ششم- ۷۲
۴ـ۵ـ۷     فرضیه اصلی- ۷۴
۴ـ۶   تحلیل ساختاری- ۷۵
۵ فصل پنجم  بحث و نتیجه ­گیری یافته­ها ۷۶
۵ـ۱   بحث و نتیجه ­گیری یافته­ها ۷۷
۵ـ۱ـ۱     فرضیه اول- ۷۷
۵ـ۱ـ۲     فرضیه دوم ۷۷
۵ـ۱ـ۳     فرضیه سوم ۷۸
۵ـ۱ـ۴     فرضیه چهارم ۷۹
۵ـ۱ـ۵     فرضیه پنجم- ۸۰
۵ـ۱ـ۶     فرضیه ششم- ۸۱
۵ـ۱ـ۷     فرضیه اصلی- ۸۲
۵ـ۲   محدودیت های تحقیق- ۸۳
۵ـ۳   پیشنهادات تحقیق- ۸۳
۵ـ۴   پیشنهادات پژوهشی- ۸۴
منابع و ماخذ ۱
فهرست جداول
جدول ‏۳‑۱: مقیاس رتبه ای داده ها و ارزش عددی هرمقیاس برای پرسشنامه- ۵۶
جدول ‏۴‑۱: توزیع فراوانی افراد نمونه بر حسب جنسیت- ۶۰
جدول ‏۴‑۲ : توزیع فراوانی تأهل در افراد نمونه- ۶۰
جدول ‏۴‑۳ : توزیع فراوانی سن افراد نمونه- ۶۱
جدول ‏۴‑۴ : توزیع فراوانی سابقه خدمت افراد نمونه- ۶۲
جدول ‏۴‑۵ : توزیع فراوانی سابقه خدمت افراد نمونه- ۶۲
جدول ‏۴‑۶ : بررسی نرمال بودن متغیرهای تحقیق- ۶۳
جدول ‏۴‑۷ : همبستگی پیرسون بین متغیرهای تحقیق با یکپارچگی زنجیره تأمین- ۶۴
جدول ‏۴‑۸ : همبستگی پیرسون متغیرهای تحقیق با عملکرد شرکت پاکدیس– ۶۴
جدول ‏۴‑۹ : ضریب همبستگی بین یکپارچگی تأمین کنندگان با عملکرد شرکت پاکدیس– ۶۵
جدول ‏۴‑۱۰ : جدول تحلیل رگرسیون یکپارچگی زنجیره تأمین بر عملکرد شرکت پاکدیس– ۶۵
جدول ‏۴‑۱۱ : ضریب همبستگی بین یکپارچگی داخلی با عملکرد شرکت پاکدیس– ۶۶
جدول ‏۴‑۱۲ : جدول تحلیل رگرسیون یکپارچگی داخلی بر عملکرد شرکت پاکدیس– ۶۷
جدول ‏۴‑۱۳ : ضریب همبستگی بین یکپارچگی با مشتریان با عملکرد شرکت پاکدیس– ۶۸
جدول ‏۴‑۱۴ : جدول تحلیل رگرسیون یکپارچگی با مشتری بر عملکرد شرکت پاکدیس– ۶۹
جدول ‏۴‑۱۵ : ضریب همبستگی بین یکپارچگی زنجیره تأمین رضایت مشتری در شرکت پاکدیس– ۶۹
جدول ‏۴‑۱۶ : جدول تحلیل رگرسیون یکپارچگی زنجیره تأمین بر رضایت مشتری در شرکت پاکدیس– ۷۰
جدول ‏۴‑۱۷ : ضریب همبستگی بین یکپارچگی زنجیره تأمین با عملکرد مالی در شرکت پاکدیس– ۷۱
جدول ‏۴‑۱۸ : جدول تحلیل رگرسیون یکپارچگی زنجیره تأمین بر عملکرد مالی در شرکت پاکدیس– ۷۲
جدول ‏۴‑۱۹ : ضریب همبستگی بین یکپارچگی زنجیره تأمین با عملکرد بازار در شرکت پاکدیس– ۷۲
جدول ‏۴‑۲۰ : جدول تحلیل رگرسیون یکپارچگی زنجیره تأمین بر عملکرد بازار در شرکت پاکدیس– ۷۳
جدول ‏۴‑۲۱ : ضریب همبستگی بین یکپارچگی زنجیره تأمین با عملکرد شرکت پاکدیس– ۷۴
جدول ‏۴‑۲۲ : جدول تحلیل رگرسیون یکپارچگی زنجیره تأمین بر عملکرد شرکت پاکدیس– ۷۵
فهرست نمودارها
نمودار ‏۴‑۱: نمودار توزیع جنسیت افراد نمونه- ۶۰
نمودار ‏۴‑۲ : نمودار توزیع تاهل افراد نمونه- ۶۱
نمودار ‏۴‑۳ : نمودار توزیع سن در افراد نمونه- ۶۱
نمودار ‏۴‑۴ : نمودار توزیع سابقه خدمت در  افراد نمونه- ۶۲
نمودار ‏۴‑۵ : نمودار توزیـع سابقه خدمت در افراد نمونه- ۶۳
نمودار ‏۴‑۶ : نمودار پراکنش بین یکپارچگی تأمین کنندگان و عملکرد شرکت پاکدیس– ۶۶
نمودار ‏۴‑۷ : نمودار پراکنش بین یکپارچگی داخلی و عملکرد شرکت پاکدیس– ۶۷
نمودار ‏۴‑۸ : نمودار پراکنش بین یکپارچگی با مشتریان و عملکرد شرکت پاکدیس– ۶۸
نمودار ‏۴‑۹ : نمودار پراکنش بین یکپارچگی با مشتریان و عملکرد شرکت پاکدیس– ۷۰
نمودار ‏۴‑۱۰ : نمودار پراکنش بین یکپارچگی با مشتریان و عملکرد مالی شرکت پاکدیس– ۷۱
نمودار ‏۴‑۱۱ : نمودار پراکنش بین یکپارچگی با مشتریان و عملکرد بازار شرکت پاکدیس– ۷۳
نمودار ‏۴‑۱۲ : نمودار پراکنش بین یکپارچگی زنجیره تأمین و عملکرد شرکت پاکدیس– ۷۴
نمودار ‏۴‑۱۳ : تحلیل ساختاری روابط بین متغیرهای تحقیق- ۷۵
چکیده
به دلیل نقش زنجیره تأمین در موفقیت شرکتها، این مبحث یکی از مباحث مهم مورد نظر مدیران و تصمیم گیران می باشد. هدف تحقیق حاضر بررسی رابطه بین یکپارچگی زنجیره تأمین با عملکرد یک شرکت تولیدی (نمونه موردی شرکت پاکدیس ارومیه) می­باشد. برای این منظور یکپارچگی زنجیره تأمین در سه بعد یکپارچگی با تأمین کنندگان، یکپارچگی داخلی، یکپارچگی با مشتریان و عملکرد شرکت در سه بعد رضایت مشتری، عملکرد مالی و عملکرد بازار تعریف عملیاتی گردیده و یک فرضیه اصلی و شش فرضیه فرعی طراحی شده است.





پایان نامه برنامه ریزی تولید برای زنجیره تامین محصولات لبنی در شرکت پرتودانه خزر

06 فروردین 1399 توسط نویسنده محمدی

 

دانشگاه علوم و فنون مازندران

پایان نامه کارشناسی ارشد رشته مهندسی صنایع

گرایش صنایع

موضوع:

برنامه ریزی تولید برای زنجیره تامین محصولات لبنی در شرکت پرتودانه خزر

استاد راهنما:

دکتر نیکبخش جوادیان

 

 
تکه هایی از متن به عنوان نمونه :
فهرست مطالب:
-۱- مقدمه . ۲
۱-۲ بیان مساله ۲
۱-۳- سؤال تحقیق ۳
۱-۴- اهداف تحقیق ۳
فصل دوم: ادبیات و پیشینه تحقیق
۲-۱- مقدمه . ۶
۲-۲ مفهوم زنجیره تامین و پیدایش آن . ۶
۲-۲-۱ پیدایش مفهوم زنجیره تامین . ۷
۲-۲-۲ تعریف زنجیره تامین ۸
۲-۲-۳ دلایل علاقه و توجه به مفهوم مدیریت زنجیره تامین ۹
۲-۲-۴ مشکلات زنجیره تامین و منابع آنها ۱۰
۲-۳ انواع شبکه های زنجیره تامین. ۱۰
۲-۳-۱ شبکه سری ۱۱
۲-۳-۲ شبکه واگرا ۱۲
۲-۳-۳ شبکه­ی همگرا ۱۲
۲-۳-۴ شبکه مختلط ۱۳
۲-۴ مدیریت زنجیره تامین. ۱۳
۲-۴-۱ ضرورت مدیریت زنجیره تامین. ۱۵
۲-۴-۲ وظایف مدیریت زنجیره تامین. ۱۶
۲-۴-۳ مولفه ها و اجزای مدیریت زنجیره تامین. ۱۷
۲-۵ برنامه ریزی در زنجیره­ی تامین ۱۹
۲-۶ مدلسازی مدیریت زنجیره تامین. ۲۰
۲-۶-۱ مدل های برنامه ریزی خطی ۲۱
۲-۶-۲ مدل برنامه ریزی عدد صحیح ۲۱
۲-۶-۳ مدل های شبیه سازی ۲۱
۲-۶-۴ مدلهای بهینه سازی- شبیه سازی ۲۲
۲-۷ مسئله طراحی شبکه زنجیره تامین ۲۲
۲-۸ مدل های طراحی شبکه طراحی زنجیره تامین قطعی ۲۳
۲-۹ برنامه ریزی تولید. ۲۳
۲-۹-۱ کاربردهای اصلی ۲۵

  • کاربردهای جنبی ۲۵

۲-۱۰ کالای فاسد پذیر ۲۵
۲-۱۰-۱ اقلام فاسد شدنی. ۲۷
۲-۱۱ انبارداری صحیح و کاهش نرخ ضایعات و موجودی فاسد. ۲۸
۲-۱۱-۱ اهمیت انبار ۲۸
۲-۱۱-۲ انواع انبار ها ۲۸
۲-۱۱-۳ تخریب کالا ۲۹
۲-۱۱-۴ هزینه‏ های ناشی از نگهداری نامناسب مواد اولیه. ۲۹
۲-۱۱-۴-۱- بسته بندی مناسب ۳۰
۲-۱۲ پنجره زمانی. ۳۱
۲-۱۲-۱ مقدمه ۳۱
۲-۱۲-۲- تقسیم بندی پنجره زمانی. ۳۱
۲-۱۳- مسیریابی با پنجره زمانی. ۳۳
۲-۱۴- مساله VRPTW 33
۲-۱۴-۱- اقسام مسائل مسیریابی وسیله نقلیه با پنجره زمانی ۳۴
۲-۱۴-۱-۱-محدودیت ریاضی مدل TW سخت: ۳۵
۲-۱۴-۱-۲-محدودیت های ریاضی مدل TW نرم ۳۵
فصل سوم : روش تحقیق
۳-۱- مقدمه ۳۷
۳-۲- فرضیات مدل. ۳۷
۳-۳- نمادهای مدل. ۳۷
۳-۴- متغیرهای تصمیم ۳۸
۳-۵- پارامترهای مدل ۳۸
۳-۶- فرمول بندی مساله. ۳۹
فصل چهارم : نتایج محاسباتی و یافته­ های تحقیق
۴-۱- مقدمه ۴۳
۴-۲-تحلیل حساسیت. ۴۳
۴-۳- مساله مطالعه موردی ۴۴
۴-۳-۱- فعالیت های شرکت پرتودانه خزر ۴۵
۴-۳-۱-۱ تاریخچه شرکت. ۴۵
۴-۳-۲- بیان مساله موردی. ۴۷
۴-۴- تجزیه و تحلیل مسئله موردی . ۵۴
۴-۴-۱-تغییرات در میزان تقاضا:. ۵۵
۴-۴-۲- تغییرات در میزان موجودی اول دوره:. ۵۶
۴-۵- جمع بندی. ۵۷
فصل پنجم نتیجه گیری و پیشنهادات     
۵-۱- جمع­بندی و نتیجه ­گیری . ۵۹
۵-۲- پیشنهادها ۶۰
منابع و مراجع ۶۱
پیوست
کد برنامه Lingo
چکیده انگلیسی
 
فهرست جدول­ها
جدول                                                                                             صفحه                                                                                                              
جدول ۴-۱: مقدار مصرف مواد افزودنی و موجودی اول دوره ۴۸
جدول ۴-۲: مشخصات تامین کنندگان مواد اولیه ۴۹
جدول ۴-۳:هزینه عملیاتی مواد اولیه ۵۴
جدول ۴-۴: آنالیز حساسیت به تغییرات تقاضا. ۵۵
جدول ۴-۵: آنالیز حساسیت به تغییرات موجودی اول دوره. ۵۶
 
فهرست نمودارها
نمودار۴-۱:مقدار تابع هدف با تغییرات تقاضا. ۵۶
نمودار۴-۲-مقدار تابع هدف با تغییرات موجودی اول دوره. ۵۷
 
فهرست شکل­ها
شکل ۲-۱ : انواع کانال های ارتباطی در زنجیره ی تامین ۱۱
شکل ۲-۲ : شبکه ی زنجیره ی تامین سری ۱۲
شکل ۲-۳ : شکل زنجیره ی تامین واگرا ۱۲
شکل ۲-۴: شبکه ی زنجیره ی تامین همگرا. ۱۲
شکل ۲-۵: شبکه ی زنجیره تامین مختلط. ۱۳
شکل۲-۶ : نمایش شماتیک زنجیره ی تامین به صورت شبکه ۱۹
چکیده
در رقابت های جهانی موجود در عصر حاضر باید محصولات متنوع را با توجه به درخواست مشتری در دسترس وی قرار داد. درخواست مشتری بر کیفیت بالا و خدمت رسانی سریع موجب افزایش فشارهایی شده است که قبلا وجود نداشته است، درنتیجه شرکت ها بیش از این نمی توانند به تنهایی از عهده تمامی کارها برآیند.در بازار رقابتی موجود، بنگاههای اقتصادی و تولیدی علاوه بر پرداختن به سازمان و منابع داخلی، خود را به مدیریت و نظارت بر منابع و ارگان مرتبط خارج از سازمان نیازمند یافته اند. مساله کلیدی در یک زنجیره تامین، مدیریت و کنترل هماهنگ تمامی این فعالیت هاست. مدیریت زنجیره تامین پدیده ای است که این کار را به طریقی انجام می دهد که مشتریان بتوانند خدمت قابل اطمینان و سریع را با محصولات با کیفیت در حداقل هزینه دریافت کنند.از سوی دیگر مدیریت زنجیره تامین بر رویکرد مشتری محور استوار است.بر این اساس، ارتباط بموقع و کامل بین همه عناصر زنجیره تامین برای اطلاع از نیازهای مشتری و میزان تامین نیازها از ضروریات زنجیره است.از آنجایی که مواد لبنی دارای حساسیت زمانی جهت مصرف می باشند یعنی باید در بازه زمانی مشخص مصرف شود،لذا توزیع و پخش این محصول از زمان تولید تا زمانی که بدست مصرف کننده می رسد از اهمیت بالایی برخوردار می باشد، بهمین جهت با درنظرگرفتن پنجره زمانی درصدد رفع این مشکل برآمده ایم.

مقدمه

مدیریت زنجیره تامین[۱]، یکی از رایج ترین عناوین مورد بحث در ادبیات کسب و کار
می باشد. این یک اصل اساسی برای سازمان هاست که یک مزیت رقابتی پایدار برای پیشرو ماندن در بازار ایجاد نمایند. نیاز به انسجام و یکپارچگی عناصر مختلف در مدیریت زنجیره تامین، برای بیشتر شرکت ها به عنوان یک عامل مهم جهت رقابتی ماندن شناخته شده است. همانطور که شرکت های بیشتر و بیشتری از عملکرد زنجیره تامین خود آگاه می شوند، هماهنگی و انسجام عوامل مختلف در مدیریت زنجیره تامین در کسب مزیت رقابتی حیاتی می شود.امروزه با پیشرفت صنایع تولیدی و وجود رقابت شدید جهانی بین شرکت­ها و کمپانی­ها، کوتاه­تر شدن چرخه عمر کالا، زمان مورد نیاز برای بازاریابی و نیازهای متفاوت مشتریان در نقاط مختلف و فواصل مختلف از محل تولید، شرکت های توزیع کالاها و مواد اولیه و حمل و نقل بر آن شده ­اند که کارایی و بهره­وری سیستم­های خود را بهبود بخشند. سیستم­های توزیع و حمل و نقل باید قادر به توزیع محصول با کمترین هزینه و در کمترین مدت ممکن باشند تا محصولات به موقع به مشتریان تحویل داده شوند.در سیستم­های تولیدی و جریان­های کارگاهی ودر خطوط تولید و مونتاژ کالاها و محصولات لزوم برنامه ­ریزی صحیح و اقتصادی با کمترین هزینه و زمان سیکل تولیدی برای حداکثر شدن مقدار تولید و